Efek hormonal kedelai pada Wanita premenopause dan MEN 


Mindy S. Kurzer2Afiliasi PenulisDepartemen Ilmu Pangan dan Gizi, University of Minnesota, St Paul, MN 551082To siapa korespondensi harus ditangani. E-mail: mkurzer@umn.edu

 Bagian berikutnya
  

Abstrak 

Selama beberapa tahun terakhir, telah terjadi peningkatan minat dalam efek hormonal mungkin kedelai isoflavon kedelai dan konsumsi pada perempuan dan laki-laki. Konsumsi kedelai telah disarankan untuk mengerahkan potensi efek pencegahan kanker pada wanita premenopause, seperti peningkatan panjang siklus menstruasi dan jenis kelamin kadar globulin pengikat hormon dan tingkat estrogen menurun. Ada beberapa kekhawatiran bahwa konsumsi fitoestrogen mungkin memberi efek yang merugikan pada kesuburan pria, seperti tingkat testosteron dan menurunkan kualitas air mani. Penelitian pada wanita telah memberikan dukungan moderat untuk efek menguntungkan. Satu studi cross-sectional menunjukkan estrogen serum berbanding terbalik dikaitkan dengan asupan kedelai. Tujuh studi intervensi kedelai dikendalikan untuk fase siklus menstruasi. Studi ini diberikan 32-200 mg / d isoflavon dan umumnya menunjukkan penurunan pertengahan siklus gonadotropin plasma dan tren ke arah peningkatan panjang siklus menstruasi dan penurunan konsentrasi darah estradiol, progesteron dan hormon seks pengikat globulin-. Beberapa penelitian juga menunjukkan penurunan estrogen kemih dan peningkatan rasio kemih 2 - (OH) ke 16α-(OH) dan 2 - (OH) ke 4 - (OH) estrogen. Kedelai dan isoflavon konsumsi tampaknya tidak mempengaruhi endometrium pada wanita premenopause, meskipun ada efek estrogenik lemah dilaporkan dalam payudara. Dengan demikian, studi pada wanita sebagian besar telah konsisten dengan efek menguntungkan, meskipun besarnya efek cukup kecil dan signifikansi pasti. Hanya tiga studi intervensi melaporkan efek hormonal dari isoflavon kedelai pada pria. Studi-studi baru-baru ini pada pria soyfoods mengkonsumsi atau suplemen yang mengandung 40-70 mg / d isoflavon kedelai menunjukkan beberapa efek pada hormon plasma atau kualitas air mani. Data ini tidak mendukung kekhawatiran tentang efek pada hormon reproduksi dan kualitas air mani.

    fitoestrogen
    isoflavon
    siklus menstruasi
    estrogen
    testosteron

Ada baru-baru ini banyak kepentingan dalam efek hormonal kedelai baik pada pria maupun wanita. Studi pada manusia telah difokuskan pada potensi efek menguntungkan serta merugikan. Kebanyakan penelitian telah dilakukan pada wanita, dan hanya beberapa studi yang dilakukan pada pria telah dilaporkan. Tujuan artikel ini adalah untuk meninjau dan merangkum temuan dari studi intervensi yang telah mengevaluasi efek hormonal dari kedelai dan isoflavon konsumsi pada wanita premenopause dan laki-laki. Penelitian premenopause akan dibatasi kepada mereka yang mengontrol untuk fase siklus menstruasi.